Para perguntar as horas: Che ore sono? ou Che ora è? — as duas são normais.

A resposta funciona como em português: no plural, porque contamos le ore, as horas — Sono le + o número, como o nosso são as oito:

Italiano	Português
Sono le due.	São duas horas.
Sono le otto.	São oito horas.
Sono le undici.	São onze horas.

E, como em português, três horários ficam no singular:

• È l'una. — É uma hora.
• È mezzogiorno. — É meio-dia.
• È mezzanotte. — É meia-noite.

A única diferença: o italiano sempre usa o artigo (le otto, l'una) e quase nunca diz ore — nada de ~~sono le otto ore~~.