Due regole, e basta:

1. L'aggettivo va prima del nome: a big house (una casa grande), an old book (un libro vecchio). In italiano di solito lo mettiamo dopo — in inglese mai.
2. L'aggettivo non cambia, né al femminile né al plurale: a happy dog, two happy dogs, a happy girl — sempre happy.

Dopo be va dopo, proprio come in italiano: The house is big. The houses are big.

English	Italiano
big / small	grande / piccolo
new / old	nuovo / vecchio, antico
good / bad	buono / cattivo
beautiful, lovely	bello, bellissimo
nice	carino, simpatico
quiet	tranquillo
cosy	accogliente (negli USA cozy)
happy	contento, felice

Per rafforzare, very davanti: very big, very nice.