Eine Reisegeschichte braucht beide Vergangenheiten — das passato prossimo für das, was du gemacht hast, das imperfetto dafür, wie es war:

Siamo arrivati lunedì. Il mare era azzurro e faceva caldo. Il primo giorno siamo andati a Vernazza, dove c'erano tantissimi turisti.

• Ereignisse, eins nach dem anderen → siamo arrivati, siamo andati, abbiamo visitato.
• Kulisse, Wetter, Gefühle → era, faceva, c'erano, eravamo stanchi.

Und vergiss das Hilfsverb nicht: Bewegungsverben und reflexive Verben nehmen essere und passen sich an — siamo arrivati, ci siamo seduti (obwohl wir uns auf Deutsch gesetzt haben) —, alles andere nimmt avere: ho comprato, abbiamo visitato.