Verkäuferinnen und Verkäufer sprechen Kunden mit dem höflichen Lei an — dem italienischen Sie. Der Unterschied zum Deutschen: Lei ist Singular und das Verb steht in der 3. Person Singular, wie bei lei (sie): Che taglia porta? — Welche Größe tragen Sie? Du hörst zum Beispiel:

Die Verkäuferin	Deutsch
Buongiorno, posso aiutarla?	Guten Tag, kann ich Ihnen helfen?
Desidera? / Mi dica.	Was darf es sein? / Bitte schön?
Che taglia porta?	Welche Größe tragen Sie?

Und du sagst:

Du	Deutsch
Sto solo guardando, grazie.	Ich schaue mich nur um, danke.
Cerco un vestito per una festa.	Ich suche ein Kleid für eine Party.
Quanto costa? / Quanto costano?	Was kostet das? / Was kosten die?
Mi scusi, …	Entschuldigen Sie, … (Lei-Form)

Das Verb richtet sich nach dem, wonach du fragst: quanto costa la giacca, aber quanto costano le scarpe. Und Achtung: Was kostet …? heißt nie cosa costa, sondern immer quanto (wie viel).