Zwei Regeln, und das war's:

1. Das Adjektiv steht vor dem Nomen, genau wie im Deutschen: a big house (ein großes Haus), an old book (ein altes Buch).
2. Das Adjektiv bekommt keine Endung – kein -e, -er, -es, -en. Egal ob männlich, weiblich, Plural oder Dativ: a happy dog, two happy dogs, with the happy girl – immer happy.

Nach be steht es hinten, wie im Deutschen: The house is big. The houses are big.

English	Deutsch
big / small	groß / klein
new / old	neu / alt
good / bad	gut / schlecht
beautiful, lovely	schön, wunderschön
nice	nett, angenehm
quiet	ruhig
cosy	gemütlich (in den USA cozy)
happy	glücklich, froh

Zum Verstärken very davor: very big, very nice.