Volere (querer), potere (poder) e dovere (dever, ter que) são irregulares — e os três vêm seguidos direto de um infinitivo, sem nada no meio, como o nosso quero ir, posso vir, devo estudar:

Pronome	volere	potere	dovere
io	voglio	posso	devo
tu	vuoi	puoi	devi
lui / lei	vuole	può	deve
noi	vogliamo	possiamo	dobbiamo
voi	volete	potete	dovete
loro	vogliono	possono	devono

• Voglio andare al museo. — Quero ir ao museu.
• Non posso venire. — Não posso ir.
• Marcos deve studiare. — O Marcos tem que estudar.

Onde o brasileiro diz ter que ou precisar, o italiano usa dovere: devo studiare — nunca ~~ho che studiare~~. E não esqueça o acento em può.