To talk about memories, you need se souvenir de — to remember. It's reflexive, and it conjugates like venir:

Pronoun	Se souvenir
je	me souviens
tu	te souviens
il / elle / on	se souvient
nous	nous souvenons
vous	vous souvenez
ils / elles	se souviennent

• Je me souviens de cet été. — I remember that summer.
• Tu te souviens ? — Do you remember?
• Se rappeler means the same and takes no de: Je me rappelle cet été.

Words for childhood summers: l'enfance (f) — childhood; les grandes vacances — the summer holidays; la campagne — the countryside; le lac — the lake; la forêt — the forest; pêcher — to fish; attraper — to catch; un poisson — a fish.