Para contar o que você fez, o brasileiro usa uma palavra só: falei, comi, dormi. O italiano falado usa duas: o presente de avere + o particípio do verbo — o passato prossimo. Ieri ho parlato con mia madre. — Ontem falei com a minha mãe.

O particípio dos verbos regulares é quase o nosso: -are → -ato (falado), -ere → -uto, -ire → -ito (dormido).

Pronome	Parlare	Credere	Dormire
io	ho parlato	ho creduto	ho dormito
tu	hai parlato	hai creduto	hai dormito
lui / lei	ha parlato	ha creduto	ha dormito
noi	abbiamo parlato	abbiamo creduto	abbiamo dormito
voi	avete parlato	avete creduto	avete dormito
loro	hanno parlato	hanno creduto	hanno dormito

Só avere muda; o particípio fica igual.

Palavras de tempo que andam com ele: ieri (ontem), ieri sera (ontem à noite), l'altro ieri (anteontem), stamattina (hoje de manhã).