Em português você diz eu gosto de ler: o verbo gostar e a atividade no infinitivo. O alemão faz o contrário: conjuga a própria atividade e acrescenta gern (ou gerne, que é exatamente a mesma coisa):

• Ich lese gern. — Eu gosto de ler.
• Marcos kocht gern. — O Marcos gosta de cozinhar.
• Wir gehen gern ins Kino. — A gente gosta de ir ao cinema.
• Ich tanze nicht gern. — Eu não gosto de dançar.

Gern vem logo depois do verbo conjugado, normalmente antes do complemento: Ich trinke gern Tee. Sie spielt gern Fußball. Para negar, coloque nicht na frente: nicht gern.

Ao pé da letra, Ich lese gern é «eu leio com gosto». Pensando assim, você não erra.

Cuidado com o decalque do português: ~~Ich mag lesen~~ para «eu gosto de ler» soa estranho. Para atividades, o alemão usa gern.