Alemán	Español
Die Speisekarte, bitte.	La carta, por favor.
Ich möchte…	Quería… / Me gustaría…
Ich hätte gern…	Quería… / Me pone…
Ich nehme…	Para mí… / Me pido…
Für mich…	Para mí…
Noch ein Wasser, bitte.	Otra agua, por favor.
Das schmeckt sehr gut!	¡Está muy bueno!
Zahlen, bitte! / Die Rechnung, bitte.	La cuenta, por favor.
Prost! / Zum Wohl!	¡Salud!

Möchte es el querría cortés: ich möchte, du möchtest, er / sie möchte, wir möchten, ihr möchtet, sie / Sie möchten. Ich hätte gern… es igual de educado.