Lern jedes Nomen mit Artikel — el oder la verrät das Geschlecht:

Comida (Essen)		Bebida (Getränk)
el pan	Brot	el agua	Wasser
el queso	Käse	el zumo	Saft
el jamón	(luftgetrockneter) Schinken	el café	Kaffee
la tortilla	spanisches Kartoffelomelett	la leche	Milch
las patatas	Kartoffeln	la cerveza	Bier
el pollo	Hähnchen	el vino	Wein
el pescado	Fisch
la ensalada	Salat

• El agua ist weiblich — es bekommt el nur, weil es mit betontem a anfängt. Das Adjektiv verrät die Wahrheit: el agua fría (kaltes Wasser). Und wie immer hilft das Deutsche beim Geschlecht nicht: das Bier ist la cerveza, das Hähnchen ist el pollo.
• Pescado ist Fisch als Essen; der lebende Fisch im Wasser ist el pez.
• In Spanien ist eine tortilla meist eine tortilla de patatas, ein dickes Omelett aus Eiern und Kartoffeln — kein Fladenbrot.